英国 ヴィクトリアンキャット アンティークス  
古物の専門家だから安心!
《宮城県公安委員会 古物商許可第221010001610号》

 
 
 


ホームアンティーク辞典 > クリームセット とは


ウィンブルドンでもお馴染みのイギリスの伝統的なデザート〝ストロベリー&クリーム〟をサーブする時に欠かせないクリームジャグとシュガーボウルがセットになったもの。

クリームセットとシフタースプーンがあれば、苺と生クリームを用意するだけでいつでも手軽に優雅なストロベリー&クリームが楽しめます。
一見コーヒーや紅茶等の飲み物に添えるミルクジャグとシュガーボウルのように見えますが、クリームセットはそれらよりも小ぶりなのが特徴。

クリームセットで使用するお砂糖は、日本ですとグラニュー糖が近いです。
飲み物用のシュガーボウルではシュガートングを使用しますが、クリームセットのシュガーボウルにはシフタースプーンを添えます。

クリームはイギリスではシングルクリームというサラリとした生クリームを使用しますが、手に入らない場合は泡立てないホイップクリームで代用してください。
ストロベリーはベリースプーン等のサーブ用のスプーンで取り分けます。

クリームセットはケーキに仕上げのお砂糖を振ったりパイにクリームをかけたり・・、イギリスのデザートシーンに欠かせないお道具なので、シフタースプーンと合わせて1セット持っていると重宝します。


英国 ヴィクトリアンキャット アンティークスのおすすめ商品



ウィンブルドンで有名なストロベリー&クリームに♪クリームセット


お客様の前で使ったら羨望のまなざしで見られそうなイギリスのトラディショナルなデザートシーンに欠かせないクリームセットです。
クリームセットとシフタースプーンがあれば、ウィンブルドンでもお馴染みのイギリスの伝統的なデザート〝ストロベリー&クリーム〟がいつでも手軽に楽しめます。
スコーン用のクロテッドクリームとジャム入れにも良いサイズです。

イギリスでは果物やケーキの最後の仕上げをテーブルで行う習慣があり、クリームセットはデザート用にぜひ持っていたいお道具です。


日本とは違い生クリームは(泡立てないで)ジャグから注いでサーブし、砂糖はグラニュー糖と白砂糖の中間くらいのものをスプーンもしくはシフタースプーンを使って振りかけます。


製造 BBI
年代 1950年頃
素材 シルバープレート
サイズ トレー/19.3x13.7cm 全体での高さ/5.7cm
状態 AA
※トレーに光の加減で見える針の先でちょんと突いたような痕があります。



もっと写真をご覧になりたい方は こちら≫



写真をクリックしていただくと商品の詳細が表示されます(SOLD OUT商品は表示されない場合があります)。
このページのトップへ戻る ホームページトップへ